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■ 男の家庭科レシピ kateika recipe
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★ 料理 cooking
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■ フレンチトースト |
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映画 「クレーマークレーマー」 で知ったフレンチトースト。
休みの日に子どもたちとワイワイ言いながらつくる朝食は、とても楽しく、おいしいのです。
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■ キャベツのロール巻き |
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おばあちゃんの畑で取れたキャベツでつくったロールキャベツに、子どもたちも大喜び。
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■トマトソースのスパゲティ |
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たくさんトマトソースを作っておけば、なんにでも使えます。
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■春の香り フキノトウのスパゲティ |
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春といえばフキノトウ。
香りのいいフキノトウを生かしたスパゲティのつくり方が、朝日新聞(2006年4月1日)に紹介されていました。簡単な作り方にアレンジしたのを紹介します。
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■ ホワイトソース |
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子どもたちは、シチューが大好きです。
基本のホワイトソースのつくり方を覚えておけば、シチューのほか、クラウムチャウダー、ドリアなどなど、バリエーションをふやせます。
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■ コーンポタージュ |
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たくさんつくっておいて、タッパーに保存しておき、牛乳を加えて温めれば、栄養たくさんの簡単朝食の出来上がりです。
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■ 豚の角煮 |
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じっくり時間をかけて煮込んだだけ、おいしい角煮が出来上がります。
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■ 覚えておくと便利 簡単ドレッシング
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トマトによくあいます。
トマトと きゅうりを 角切りにしてまぜて、ねぎだれドレッシングをかけると簡単サラダの出来上がり。 |
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